7boom
  • דף הבית
    • אודותינו
    • צור קשר
    • פרסם אצלנו
  • 7 על
  • חיפשנו ומצאנו
  • שווה לדעת
  • פגשנו לקפה
  • הכי טובים
  • בומרנג
  • דף הבית
    • אודותינו
    • צור קשר
    • פרסם אצלנו
  • 7 על
  • חיפשנו ומצאנו
  • שווה לדעת
  • פגשנו לקפה
  • הכי טובים
  • בומרנג
  • אין כאלה פנטהאוזים בתל אביב. נקודה.
  • מטבחי חוץ: גרסת הפרימיום
  • על 'בטר אייג'ינג' כבר שמעתן? יש מרכז לרפואה אסתטית חדש בתל אביב שאתן חייבות להכיר!
  • מאה גוונים של בלונד
  • טיפול זהב לפנים שנשאר ונשאר.. ובעיקר שגרת טיפוח שבאמת עובדת
  • אם כלה כבר היית ובכל זאת חשקת תמיד ללבוש 'ענבל דרור', הנה יש לך הזדמנות: me INBAL DROR , קו פריטי הלבוש של המעצבת
  • הסיפור מעמק האיילים
  • חופשת חורף על הים
  • אוסף אמנותי
  • שחררו חבלים. אולי זה הזמן שלכם להצטרף לטרנד: קורס סקיפרים
  • רעננה באוויר: למרות היובש והישיבה הממושכת, חיפשנו ומצאנו בשבילך איך להיראות מוש גם אחרי טיסה
  • מאושרות: קולקציית הקפסולה החדשה של אליאן סטולרו בהשראת לאה שנירר
  • 40 שנות רזיאלה
  • Cool. הבחירות שלנו לחורף הקרוב
  • ז'אדור דיור. ככה חוגגים יומולדת 70 בשיא השיק
  • סוויטה בת 2 קומות ובריכה פרטית
  • בשכיבה או בעמידה? בחושך או באור? איך לשמור על יין כמו שצריך
  • 40 אחוז אלכוהול 100 אחוז סטייל: 7 על קוניאק, כולל איך טועמים אותו כמו מקצוענים
  • מוצאים את הסלון החוצה. 7 עקרונות חשובים לתכנון ועיצוב הגינה
  • לא זזים מהבית: עם הטלוויזיה הנכונה ברור שלא.
7boom
  • דף הבית
    • אודותינו
    • צור קשר
    • פרסם אצלנו
  • 7 על
  • חיפשנו ומצאנו
  • שווה לדעת
  • פגשנו לקפה
  • הכי טובים
  • בומרנג
  • דף הבית
    • אודותינו
    • צור קשר
    • פרסם אצלנו
  • 7 על
  • חיפשנו ומצאנו
  • שווה לדעת
  • פגשנו לקפה
  • הכי טובים
  • בומרנג
ראשי » 7 על » בשכיבה או בעמידה? בחושך או באור? איך לשמור על יין כמו שצריך

בשכיבה או בעמידה? בחושך או באור? איך לשמור על יין כמו שצריך

754
מערכת LUXURY דצמבר 13, 2017

לא ניכנס לאף אחד לשיקול אם מקרר יינות הכרחי לו או לא, רק נניח כאן את 7 חוקי הברזל לשמירת יין.

  1. טמפרטורה נכונה
    יין הוא עניין מפונק, שמעדיף טמפרטורה נמוכה יחסית. יין אדום אידיאלי לשמור סביב 16 מעלות ויין לבן יעדיף 12 מעלות.
  1. וקבועה

אבל חשוב לא פחות לדעת שיין גם אוהב טמפרטורה קבועה. חשיפה לשינויים שהם מעבר ל-2 מעלות יפגעו ביכולת שלו להתיישן בנחת.

כאשר בקבוק היין שוכב והסביבה לחה דיה, גם פקק השעם נשמר לח
  1. עם לחות מדויקת באוויר
    כאשר בקבוק היין שוכב והסביבה לחה דיה, גם פקק השעם נשמר לח, וזה מה שרצינו להשיג מכיוון שכך הוא מתנפח ואוטם טוב יותר את הבקבוק. ואם לדבר באחוזים אז 60 אחוז-70 אחוז לחות עושים לפקק רק טוב. ואם לא? הוא יתייבש, והחמצן – אויבו הגדול של היין – ישתלט בקלילות.
  1. חושך
    יין, כמה רומנטי מצידו, אוהב סביבה חשוכה כל הזמן, ובוודאי ללא חשיפה ישירה לשמש או לאור. זו גם הסיבה שיינות אדומים מבוקבקים בבקבוקים כהים ו/או כאלה שיש בהם מסנן UV. סוג של משקפי שמש, אם תרצו.
  1. לא במדף העליון של המקרר

משום מה, אנשים חושבים שזה יופי של מקום ליין. ובכן לא. קודם כל כי דווקא שם הוא הכי חשוף לאור ולחום – עם כל פתיחה של הדלת – וכן לזעזוע שמטריד את מנוחתו. וזה מוביל היישר לסעיף הבא.

  1. בלי לזוז

יין לא אוהב טלטלות. תנו לו לנוח בלי לזוז עד הפותחן וזה כל מה שהוא צריך. מקרר שנפתח ונסגר עשרות פעמים ביום ובכל פעם יחלוף רעד קל בבקבוק – לא טוב.

תנו לו לנוח בלי לזוז עד הפותחן
  1. פקק מגומי

אם הפנמתם את העניין עם פקק השעם וחשיבותו לאטימות מוחלטת, לא תתפלאו לשמוע שכדי לשמור על יין שנפתח כבר מפני התחמצנות כדאי לעשות זאת עם משאבת וואקום ופקק גומי.

צ'ירס..

הירשמו לניוזלטר! אם מעניין לך איתנו, יש לנו עוד המון דברים לספר לך. רק עדכן/י אותנו לאן לשלוח אותם. לא לדאוג! אנחנו לא מציקים..

אם כלה כבר היית ובכל זאת חשקת תמיד ללבוש 'ענבל דרור', הנה יש לך הזדמנות: me INBAL DROR , קו פריטי הלבוש של המעצבת דרך המשי. טיפול אנטי-אייג'ינג שמותיר אחריו עור מוצק וזוהר. מושלם לפני אירועים וגם סתם כי בא לנו הסיפור מעמק האיילים ז'אדור דיור. ככה חוגגים יומולדת 70 בשיא השיק חופשת חורף על הים
« פוסט קודם
פוסט הבא »
קרא עוד
מאושרות: קולקציית הקפסולה החדשה של אליאן סטולרו בהשראת לאה שנירר
חיפשנו ומצאנו

מאושרות: קולקציית הקפסולה החדשה של אליאן סטולרו בהשראת לאה שנירר

מטבחי חוץ: גרסת הפרימיום

מטבחי חוץ: גרסת הפרימיום

40 אחוז אלכוהול 100 אחוז סטייל: 7 על קוניאק, כולל איך טועמים אותו כמו מקצוענים

40 אחוז אלכוהול 100 אחוז סטייל: 7 על קוניאק, כולל איך טועמים אותו כמו מקצוענים

טיפול זהב לפנים שנשאר ונשאר.. ובעיקר שגרת טיפוח שבאמת עובדת

טיפול זהב לפנים שנשאר ונשאר.. ובעיקר שגרת טיפוח שבאמת עובדת

40 שנות רזיאלה

40 שנות רזיאלה

כתבות נוספות
  • אין כאלה פנטהאוזים בתל אביב. נקודה.
  • מטבחי חוץ: גרסת הפרימיום
  • על 'בטר אייג'ינג' כבר שמעתן? יש מרכז לרפואה אסתטית חדש בתל אביב שאתן חייבות להכיר!
  • תנאי שימוש ומדיניות הפרטיות
  • מקום בצמרת
הכי פופולארי
שחררו חבלים. אולי זה הזמן שלכם להצטרף לטרנד: קורס סקיפרים
פגשנו לקפה

שחררו חבלים. אולי זה הזמן שלכם להצטרף לטרנד: קורס סקיפרים

מטבחי חוץ: גרסת הפרימיום

מטבחי חוץ: גרסת הפרימיום

ז'אדור דיור. ככה חוגגים יומולדת 70 בשיא השיק

ז'אדור דיור. ככה חוגגים יומולדת 70 בשיא השיק

רעננה באוויר: למרות היובש והישיבה הממושכת, חיפשנו ומצאנו בשבילך איך להיראות מוש גם אחרי טיסה

רעננה באוויר: למרות היובש והישיבה הממושכת, חיפשנו ומצאנו בשבילך איך להיראות מוש גם אחרי טיסה

אוסף אמנותי

אוסף אמנותי

מי ומה

כשהבנו מה הכי מתחשק לנו לקרוא הקמנו את 7boom.
רצינו מגזין אינטרנט שמטפל בנושאים שמעניינים (כמעט) את כולם, שכתוב מגניב – אבל לא מידי, ושיהיה חכם וקולע – אבל בול.
אספנו כותבים וכותבות שיודעים את הדרך להעביר מידע, דעות או נקודות למחשבה, והנה אנחנו באוויר.

קרא עוד...

כללי
  • צור קשר
  • פרסם אצלנו
  • תנאי שימוש ומדיניות הפרטיות
Hosted on box.co.il
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס